Intervenção nutricional educativa em um grupo de mulheres adultas
DOI:
https://doi.org/10.33233/nb.v14i4.52Abstract
A educação alimentar e nutricional é reconhecidamente importante na promoção da saúde. Este trabalho teve o objetivo de observar o desempenho de intervenção nutricional educativa de curto prazo em um grupo de mulheres adultas, funcionárias de uma creche municipal de Araguari/MG. Participaram 7 mulheres entre 21 e 56 anos, Índice de Massa Corporal (IMC) inicial de 19,4 a 35,4 kg/m² (média: 27,4 kg/m²) e Circunferência da Cintura (CC) inicial de 80 a 111 cm (média: 95,5 cm). As medidas antropométricas foram aferidas no primeiro e no último dia do encontro com as mulheres. A intervenção nutricional, feita por meio de atividades de educação alimentar e nutricional, aconteceu em grupo e teve duração de quatro semanas. Ao final, não foi verificada associação significativa (p = 0,09) entre o IMC inicial e final, porém houve redução significativa na CC (p = 0,03) das participantes. Apesar de a intervenção ter sido de curta duração e realizada com um número limitado de participantes, pode ser considerada um estudo prévio a ser desenvolvido em outros estabelecimentos de educação e de saúde municipais, uma vez que a educação alimentar e nutricional, mesmo que em curto prazo, apresentou desempenho positivo na redução da CC.
Palavras-chave: circunferência da cintura, educação alimentar e nutricional, índice de massa corporal, promoção da saúde.
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