Vol. 19 No. 1 (2020): Nutrição Brasil v19n1

DOI: https://doi.org/10.33233/nb.v19i1

Published: 2020-04-16

Artigos originais

Medidas de composição corporal com adipómetro e bioimpedância – comparação entre resultados

Rodrigo Alves de Almeida, Andrea Tiengo, Ana Carolina Brasil e Bernardes

1-8
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Avaliação qualitativa das preparações do cardápio de uma unidade de alimentação e nutrição de Francisco Beltrão/PR

Kerley Braga Pereira Bento Casaril

9-15
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Verificação da aceitação de cardápios entre pacientes oncológicos e acompanhantes saudáveis na unidade de serviço de alimentação do Hospital Laureano/PB

Eduardo Sérgio Veloso Castelo Branco Lopes

16-22
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Aspectos higiênico-sanitários da cozinha de uma instituição de longa permanência para idosos

Aline Cardoso Ferreira, Sany do Nascimento Dias Paes, Kamila de Oliveira do Nascimento

23-31
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Perfil nutricional e estado de saúde de idosos fisicamente ativos

Antonia Ilka da Cruz Silva, Liejy Agnes dos Santos Raposo Landim

32-39
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Avaliação do estado nutricional e hábito alimentar de pacientes com síndrome coronariana aguda do Projeto ERICO

Ludmila Macêdo Naud, Alessandra Carvalho Goulart, Itamar de Souza Santos, Isabela Judith Martins Benesenor, Paulo Andrade Lotufo

40-48
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Revisões

Vitamina E no tratamento da esteatose hepática não alcóolica: uma revisão integrativa

Monique da Silva Rocha, Luana Rafaela Liarte da Silva, Thaís Rodrigues Nogueira, Betânia de Jesus e Silva de Almendra Freitas

49-56